ברטעה | Barta'a

סיור טעימות  בברטעה.

דילוג קטן מעל הקו הירוק.

ואנחנו בעולם אחר של דמיות ,של סיפורים,

של טעמים, של חומרי גלם,

של כלי מטבח מסורתיים, 
של חצרות קסומות שנרקחים בהן אבני היסוד של המטבח הפלסטיני האותנטי, 
שווקי רחוב ורוכלים שמרכולתם נקטפה, נעקרה ונאספה אך כמה שעות מוקדם יותר.
 

נוכל למלא את המזווה בתבלינים איכותיים

ואת הלב להרחיב עם הפשטות של הדברים.

בואו איתנו לכמה שעות שהן מסע בזמן

שהן נקודת מבט נוספת למקומי והעכשווי.

قفزه الى سوق برطعه

قفزه فوق خط اخضر خيالي رسم قبل 72 سنه قسم هذه القريه الهادئه الى قسمين

قفزة تنقلنا الى عالم آخر،  من شخصيات، قصص، روائح، مواد خام وادوات فلسطينية تقليديه، الى ساحات تنقلنا الى ماضي سحري تعدفيه مؤن تقليديه، باعة متجولون يحملون كا قطفوه من الطبيعه من نباتات بريه كالعلت والخبيزه والعكوب

تعالو معنا في جولة نعبئ فيها جعبتنا بتوابل خاصه  ونوسع فيها قلوبنا ببساطة الحياه

تعالو معنا الى بضع ساعات ننظر فيها على الحياه بمنظور البسيط، المحلي والموسمي

 

IMG_1205.jpg